安利：三伏天长达40天，补足营养，趁热养生！

为期40天的「加长版」三伏天即将开启，全国各地进入“桑拿模式”。

三伏天是一年里最热、最不舒服的时间段，一些疾病也伺机而发。

三伏天当心这些病

热射病

三伏天温度过高，太阳暴晒，很容易引发中暑，热射症属于重症中暑的一种，会使人出现昏迷、意识障碍，甚至死亡。

心脑血管病

每年最热的7~8月也是心脑血管疾病发作的高峰期。受夏季出汗多、血液黏稠度增高以及高温心烦等影响，夏季心脑血管病一旦发作，就多是心梗、脑卒中等急症，更需警惕。

血糖波动

高温闷热的天气下，能量消耗较大，新陈代谢旺盛，而热量的消耗主要来自于体内的血糖。这会导致血糖降低，而糖尿病的最大危害就是血糖忽高忽低，血糖波动最容易引起各种并发症。

胃肠病

三伏天因为天气炎热，冷饮深受人们喜爱，但却成为胃肠道疾病主要诱因，大量进食冷饮后，胃肠道血管因冷刺激而急剧收缩，血流量减少，造成胃肠功能紊乱，甚至出现腹痛等。

腹泻

三伏天温度过高，食物容易腐烂变质，加上细菌活跃，很容易出现腹泻。对老人而言，夏季腹泻不是小病，尤其是本身有心脑血管病的老人，腹泻时人体处于脱水状态，血液浓缩，血黏度增高，很容易促使血栓形成，出现心绞痛、心肌梗塞、脑梗塞等。

伏天养生，营养是关键

为保障高温环境下的身体健康，应摄入充足营养，在饮食上应该注意以下几点：

保证优质蛋白质的摄入

在高温天气里，人体蛋白质的流失和分解均有所增加，加上夏天里常见的“开胃轻食”，如凉皮等，都不能很好地提供充足的蛋白质，所以夏天里更容易发生蛋白质摄入不足的现象。

优质蛋白质应占全部蛋白质的一半以上。含优质蛋白质丰富的食物包括瘦肉、鱼、蛋、牛奶、黄豆及豆制品等。

食用矿物质丰富的食物

人体汗液里，大概有99%以上是水分，其余成分主要有钠、钾、镁、钙等，过多的流失会使体内的电解质溶液失衡，应及时补充。

钠的主要来源是食盐、酱油、味精、咸菜、豆腐乳等，不用刻意增加，吃钠太多会增高血压。缺钾是引起中暑的原因之一，含钾丰富的食物有蔬菜、水果和豆类等。绿色蔬菜、坚果、粗粮含有丰富的镁。奶及奶制品含有丰富的钙。

及时补充维生素

夏天的出汗和食欲不振会导致维生素的缺乏和流失，使身体疲乏无力，消化不良，应及时补充维生素。

含维生素B1较多的食物有花生、瘦猪肉、豆类、小麦粉、小米等；含维生素B2和维生素A较多的食物有动物肝脏、蛋类以及奶类等；含维生素C和胡萝卜素较多的食物为各种新鲜的水果和绿叶蔬菜。

适当多吃面食

伏天气温高，人体新陈代谢会加快，身体大量出汗，对能量的需求增多。饺子等面食含糖类、B族维生素、多种矿物质，可为人体提供充足的热量。暑热让人们食欲不振，面食相对好消化吸收。

这些人最易受高温影响

喝水少的人

水分补充不够，不利身体排汗散热。高温天尤其要警惕脱水，不要等渴了才想起喝水，每隔1~2小时就应主动饮水。

日常喝水要注意少量多次，正常情况下，每次200毫升左右，一天6~8杯优质水。

水温不宜过凉也不宜过热，最适宜的饮用水温度为10℃~40℃；体温较高时喝过凉的水会刺激胃部，诱发胃痉挛、腹泻等。

在炎热夏季，出汗带走身体内大量水分的同时也带走了钠、钾等重要的电解质，导致体内电解质失衡，而此时若大量饮用白开水，易引起水中毒。

此时应补充淡盐水，0食糖、含多种维生素、矿物质的电解质饮料也可作为补充来源。

不出汗的人

先天汗腺不发达，或是使用了抑制排汗药物的人，身体散热功能失衡，更易中暑。

另外，若使用锂盐或利尿剂，会大量排尿，身体易缺水，同样容易中暑。

情绪易受影响的人

压力大、有强迫性格、事事求胜者，夏季容易发生“情绪中暑”，尤其当气温超过35℃、日照超过12小时、湿度高于80%时，生理中暑和“情绪中暑”的比例都会急剧上升。

睡眠不足的人

排汗需要良好的心肺功能，心脏输出血液的量才够。常熬夜或睡眠不足时，通常心肺功能较差，会影响排汗。

肥胖的人

胖人皮下脂肪厚，比较不容易散热。

老年人

由于衰老，老年人循环功能减退，皮肤汗腺萎缩，机体散热不畅。